《长安十二时辰》里那一杯唐朝茶喝的对吗?

时间:2019-08-28 来源: 旅游

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《长安十二时辰》剧照截图

我被《长安十二时辰》扫了一会儿,我不想追逐它,但古琴的老师突然在课堂上谈到这部戏剧,说这是唐代文化的良好恢复。当我不追逐戏剧时,我忍不住回家了。几套。说实话,整体仍然是良心的戏剧,色彩,镜头和服务都是非凡的。

刚刚完成《传世名画里的十堂茶课》唐代有茶文化文化,所以要注意戏剧中喝茶的场景:第一个喝茶的场景是在静安,李将醉酒控制在第二个现场,李碧米将成为王子,王子将坐在案件面前为sencha;至于第三,他将是张晓静,也是在建茶。

那唐代人怎么会有这样的感觉呢?我们来看看Liaobo和台北故宫的两个《萧翼赚兰亭图》收藏品。

传唐阎立本《萧翼赚兰亭图》辽宁省博

传唐阎立本《萧翼赚兰亭》台北故宫博物院

首先我们看到他们都画了典型的sencha场景。煎茶是唐代主流的饮茶方法。怎么喝?首先,我们必须知道茶的成品是蛋糕茶,也被称为“茶叶茶”或“茶叶茶”。因此,在饮茶开始时准备茶的阶段与今天喝茶不同。他们先用竹夹把蛋糕放在火上。将滤饼冷却后,将其置于茶磨机中并研磨成粉末。然后用萝卜,即筛子,将筛子下的茶筛到盒子里。这是茶叶准备阶段。在煮茶时,先将水注入茶壶,然后将茶壶放在鼓风炉上煮沸。当水与“鱼眼”具有相同的气泡时,在煮沸时必须撒上适量的盐。调味料。

当气泡像弹簧一样时,用筛子把勺子放在一边。同时,用竹夹在茶壶中搅拌。当正确的时间是正确的时候,请花很多时间倒入茶,等待一会儿,直到茶煮沸。将前一勺中的水倒入沸水中煮沸汤。在这一步,煮熟茶。你可以把茶倒进碗里喝。这是唐代流行的煎茶方法。然后让我们看看它是如何在《萧翼赚兰亭》中绘制的?两个《萧翼赚兰亭》都描绘了茶师茶,等待一个场景的茶男,但细节仍然略有不同。

辽宁省博物馆藏书《萧翼赚兰亭》(摹本)

台北故宫博物馆藏品《萧翼赚兰亭》(摹本)

以上两张照片均取自杨志水先生《两宋茶事》。

最明显的区别可能是茶男的态度。辽宁省《萧翼赚兰亭》藏品中的茶男正拿着一个茶壶和茶叶官茶。台北国立故宫博物馆《萧翼赚兰亭》藏品中的茶男双手。拿着一个茶碗,鞠躬腰,他看起来很尊重。除了茶男的态度,让我们来看看sencha的用具。这两张照片都是用长方形的竹形“小床”绘制的。在唐代,它有一个特殊的名称,称为“列”或“茶床”。它的功能是放置和展示茶具。放在茶床上的茶具的两张照片也略有不同。辽宁省的茶床配有茶盘,茶盘和圆形餐具。在台北故宫,茶床上设有茶磨坊,荷叶形盖子和带茶盘的茶壶。茶官员面前有三尺画,还有古鼎的形状。在炉子上煮熟的器具被称为“蝎子”,看起来有点像我们年轻时用来煮中药的砂锅。炉子和蝎子都是在sencha期间必须使用的器具。唐代的蝎子是在浙江临安的干康夫妇墓中出土的。材料是银。 20世纪70年代,河北省曲阳县曲阳村出土的丁窑白釉炉和蝎子也是唐代文物,但尺寸小,不宜用。

唐五代丁窑白釉蝎子和河北曲阳风炉

河北曲阳曲阳村丁窑遗址

谢村丁窑遗址发掘的场景

无论是寮博的收藏品还是台北故宫博物院的藏品,从描绘现场的两个《萧翼赚兰亭》和绘画中所有香薰茶具的呈现都符合方法和习惯。到目前为止我们所知道的唐僧茶。这是我们在唐代必须学习的信息。

着名画作有两种代言。可以看出,Sencha在《长安十二时辰》中的场景设计仍然具有一定的历史基础,但我也注意到戏剧中道具的选择是由一些网友吐出来的。

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